更新時(shí)間: | 2024-08-22 |
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真空橫軸攪拌炒鍋半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。無級調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分*。物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
真空橫軸攪拌炒鍋用途
本機(jī)用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,機(jī)械傳動卸料、復(fù)位。
真空橫軸攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn):
本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源,溫
度自動控制,并且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動強(qiáng)度。
應(yīng)用范圍:
用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設(shè)施場所,安全無壓加熱,靈活安排生產(chǎn)。(加熱功率可以根據(jù)物料實(shí)際沸點(diǎn)選配)
橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動,全橫軸攪拌炒鍋廠家,增大了橫軸攪拌的辦矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的 翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。
承諾
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