實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī)價(jià)格的詳細(xì)資料:
一、實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī)價(jià)格功能及原理:
物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)an摩、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。
二、實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī)價(jià)格性能特點(diǎn):
1、采用PLC全電腦控制,自動(dòng)運(yùn)行,個(gè)性化工藝參數(shù),均可在觸摸屏上設(shè)定,操作方便、運(yùn)行安全可靠。
2、采用變頻無級(jí)調(diào)速,啟動(dòng)平穩(wěn)。運(yùn)轉(zhuǎn)速度在3~10 r.p.m范圍內(nèi)連續(xù)可調(diào)。適應(yīng)多種加工工藝。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī):總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過程自動(dòng)化
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全自動(dòng)真空斬拌機(jī)
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