更新時間: | 2024-08-20 |
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本機不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料,通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高
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魚豆腐斬拌機特點:
1)魚豆腐斬拌機整機采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2)魚豆腐斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3)魚豆腐斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),斬切物料、乳化效果好。
4)魚豆腐斬拌機選用進口軸承;電機符合歐標,過載保護性能好,適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性
5)魚豆腐斬拌機轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6)魚豆腐斬刀與斬鍋的間隙小于2mm.具有良好的動平衡,噪音低,振動小
7)斬鍋材質(zhì)為304不銹鋼。
魚豆腐斬拌機作用:
1.肉蛋白質(zhì)的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的組織結(jié)構(gòu):使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
3.破壞物料結(jié)締組織:使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹,增加細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。
諸城三普食品機械產(chǎn)品有:
1、各種型號真空滾揉機,高速斬拌機,鹽水注射機,真空拌餡機、真空和面機,切丁機,煙熏爐,各種肉丸加工成套設備,腸類加工成套設備,肉制品加工成套設備等。
產(chǎn)品行銷國內(nèi)外,現(xiàn)已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要??蓮V泛應用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、
瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。
2、各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線,風干線,速凍食品、解凍、清洗預煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。
我們以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務,從zui初的咨詢設計到安裝、調(diào)試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求.
產(chǎn)品承諾:一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是三普機械公司的服務宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務。
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