更新時(shí)間: | 2024-08-20 |
產(chǎn)品型號(hào): | |
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架體為100*50*3MM的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,整體除傳動(dòng)、密封口、電器部分外,其于全為不銹鋼制作
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滾揉機(jī),真空滾揉機(jī),液壓真空介紹:
一、功能及原理:
物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。
二、性能特點(diǎn):
1、 采用PLC全電腦控制,自動(dòng)運(yùn)行,個(gè)性化工藝參數(shù),均可在觸摸屏上設(shè)定,操作方便、運(yùn)行安全可靠。
2、 采用變頻無級(jí)調(diào)速,啟動(dòng)平穩(wěn)。運(yùn)轉(zhuǎn)速度在3~10 r.p.m范圍內(nèi)連續(xù)可調(diào)。適應(yīng)多種加工工藝。
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