更新時(shí)間: | 2024-08-20 |
產(chǎn)品型號(hào): | |
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真空滾揉機(jī)價(jià)格具有呼吸功能,能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善肉組織的結(jié)構(gòu),提高切面效果,增加出品率,可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
一:真空滾揉機(jī)價(jià)格介紹
真空滾揉機(jī)價(jià)格除具有普通滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。真空滾揉機(jī)價(jià)格采用不銹鋼制造,機(jī)體構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
二:滾揉效果:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
三:特點(diǎn)
1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任
意設(shè)定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害
四:承諾
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