更新時間: | 2024-08-20 |
產(chǎn)品型號: | |
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zb20菜餡、豆餡、餃子餡斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。斬刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。 乳化效果好,使產(chǎn)品出品率更高,產(chǎn)品品質(zhì)效果更好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
一:zb20菜餡、豆餡、餃子餡斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備特點(diǎn):
1:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),刀具選用進(jìn)品材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選擇配進(jìn)口刀具
2;速度zui高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/MIN
3:軸承選用大規(guī)格軸承,多種密封形式,有效提高了軸承的耐用度
4:轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。
5:該機(jī)設(shè)計合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,節(jié)能*
6:也可用于魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果的粉碎加工
二:zb20菜餡、豆餡、餃子餡斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備性能
斬拌機(jī)在真空狀態(tài)對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。
三:zb20菜餡、豆餡、餃子餡斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備參數(shù)
1:電源v380
2:功率kw13.8
3:斬刀轉(zhuǎn)速(r./min)1440/3450
4:斬刀數(shù)量(片)6
5:斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min)7/16
四:zb20菜餡、豆餡、餃子餡斬拌機(jī) 食品加工設(shè)備承諾:
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