| 更新時間： | 2024-08-20 |
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殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的Z適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，
醬菜巴氏殺菌機/泡菜巴氏殺菌機/三普巴氏殺菌機設備的技術特性：
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。
本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
2、該機采用SUS304不銹鋼網帶，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，zui大程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性”。
產品規(guī)格及性能參數
漂燙池
設備總功率1.1 KW
耗汽量 1 T / h
網帶寬度 800 mm
生產能力 0.8-1.5 / h
設備外形尺寸（mm） 8000×950×1400
注：設備規(guī)格尺寸可根據客戶需要更改。
冷卻池
設備總功率1.1 KW
網帶寬度800 mm
生產能力 0.8-1.5 / h
設備外形尺寸（mm）7000×950×1400
注：設備規(guī)格尺寸可根據客戶需要更改。
