更新時(shí)間: | 2024-08-20 |
產(chǎn)品型號(hào): | |
訪問次數(shù): | 7013 |
真空橫軸攪拌炒鍋使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。
一:真空橫軸攪拌炒鍋簡(jiǎn)介:
真空橫軸攪拌炒鍋U型鍋駝機(jī)體頂部抽真空,夾層采用蒸汽加熱,無級(jí)變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力度,采用聚四氟材質(zhì)的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪動(dòng)拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無攪拌死角,鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位休用液機(jī)械傳動(dòng)控制,操作方便,真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起的顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。
二:真空橫軸攪拌炒鍋特點(diǎn)
1、 半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸漭汽加熱,受熱面積大,熱效率高。
2、 無級(jí)調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌*。
3、 物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
4、 鍋體裁的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制,操作方便。
5、物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源,溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。
三:真空橫軸攪拌炒鍋應(yīng)用范圍
用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
四:參數(shù)
300L鍋體容積/L
攪拌電機(jī)功率3/KW
翻鍋電機(jī)功率0.75/KW
攪拌轉(zhuǎn)速6.7-33/min
攪拌形式 刮壁
翻鍋形式自動(dòng)
加熱形式蒸氣
五:產(chǎn)品承諾
一年三包+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是三普機(jī)械公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。
諸城三普食品機(jī)械專注于肉制品加工機(jī)器設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,風(fēng)干設(shè)備的
研發(fā)、制造、銷售為一體,以三普為主打品牌,打造中國的食品機(jī)械生產(chǎn)廠商。公司產(chǎn)品有:
滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空拌餡機(jī)、丸子機(jī)、丸子流水線、肉丸破碎機(jī)、肉丸打漿機(jī),肉丸掛冰機(jī),香腸封口機(jī)、扎線機(jī)、機(jī)械長(zhǎng)城雙卡封口機(jī)、氣功動(dòng)鋁絲封口機(jī)、灌腸生產(chǎn)線、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、切肉機(jī)、切丁機(jī)、真空和面機(jī)、高速成斬拌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、干燥機(jī)、刨肉機(jī)、煙熏爐、清洗機(jī)、刨肉機(jī)、巴氏殺菌機(jī)等,*全國各地