| 實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)的原理和使用中的維護(hù)保養(yǎng) |
| 更新時間：2019-03-14 更新時間：2019-03-14 點(diǎn)擊次數(shù)：782 |
| 實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)的工作原理 實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)是樣鹽水侏儒肉粽進(jìn)行充分的腌制，注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。 還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求，調(diào)整步進(jìn)的速度和步進(jìn)的距離，壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中，達(dá)到較為理想的注射效果。 機(jī)械采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔為生，有著不錯的自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起，不會受到損壞。 那實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)在使用中該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)呢？ 1、先將調(diào)好的料汁，經(jīng)過濾網(wǎng)，倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。 2、再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指：當(dāng)輸送帶往前走時，針往下走。 3、運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。（注射前先開慢速啟動，再開泵啟動）查看水泵供液是否正常。 4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。 5、在注射過程中，一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使用。 6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液，注射液不足時要及時添加。 7、本機(jī)的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，隨意調(diào)節(jié)。 8、注射完畢，將余液倒出加入清水，開動機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢，將機(jī)器外觀搽拭干凈，確保機(jī)器清潔干凈。 9、擦拭干凈以后，檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。
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