更新時間: | 2024-08-21 |
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本機采用*的雙攪攏攪拌方式,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維中的動物蛋折游離分解出來,使肉餡絞拌的均勻,這時肉餡為蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味液被充分吸收,以保持肉餡的松、鮮、嫩、口感味美的特點,與食品接觸的部位均采用不銹鋼制造,適應(yīng)于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等
諸城三普雙攪攏拌餡機采用*的雙攪攏攪拌方式,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維中的動物蛋折游離分解出來,使肉餡絞拌的均勻,這時肉餡為蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味液被充分吸收,以保持肉餡的松、鮮、嫩、口感味美的特點,與食品接觸的部位均采用不銹鋼制造,適應(yīng)于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等,也可攪拌各種腸類的原料,如茶腸茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸、臘腸、南腸等各種餡料制品及其它散狀物料粉狀,粒狀、泥狀、糊狀、漿狀物料都有很好的攪拌和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。本機具有正反轉(zhuǎn)功能,自動出料功能。
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